嫁がTVで女優さんが紹介してるのを見て作ったもの。
レシピは、
① 寿司生姜を刻む。
② 普通に寿司飯を作りる。
③ ブリの切り身をフライパンで両面焼き、照り焼きのタレを絡める。
④ できたら大きめにほぐし、①の生姜と②の寿司飯に混ぜ込む。味を見ながら照り焼きのタレもご飯に混ぜる。
⑤ 好みにあわせて三つ葉や大葉を刻んで乗せる。
・・・とこんな感じだったと思う。
できあがり！
味は脂ののったブリとさっぱりした寿司飯が絶妙にマッチして、大変美味！
うちは育ち盛りの三人の娘がいるので、ご飯は約４号分、ブリの切り身は４切れ使ったが、ほとんど食べてしまった。
奥さん、また作ってくださいｍ（＿ ＿）ｍ
